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誰是排名第一的美容食品?當然是豬蹄啦!

LAIYUAN: FABUSHIJIAN:2017-05-04 LIULANLIANG:1913CI

【十種美味豬蹄做法】吃什么最美容 ,當然是豬蹄哈,滿滿的膠原蛋白啦!


主料:脫脂豬蹄塊、黃豆、蔥段、姜片、料酒、鹽、胡椒粉

  1. 蔥姜洗凈,改刀

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主料:脫脂豬蹄塊、泡椒、蔥段、料酒、姜片、花椒、八角、香葉、小茴香

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主料:脫脂豬蹄塊、蔥段、料酒、姜片、生抽、香油、冰糖、八角、花椒、老抽

1.豬蹄塊洗凈,鍋中放水及蔥姜燒開,放入豬蹄塊開著鍋蓋煮兩分鐘,撈出用冷水沖降溫,瀝干

2.鍋中放一湯匙色拉油,放一湯匙冰糖碎,小火煮到冰糖融化顏色變深,倒入豬蹄塊,不斷翻炒至沾滿糖色

3.倒入兩湯匙生抽,半湯匙老抽炒勻至豬蹄全部上色,倒入一湯匙料酒和姜片炒勻,把一顆八角和十粒花椒裝入茶包袋,和蔥同時放入鍋中

4.加足量水沒過豬蹄塊,水開轉小火加蓋燜30分鐘

5.開蓋轉大火收濃汁水,出鍋前淋些香油炒勻即可


主料:脫脂豬蹄塊、花生、香菇數朵、蒜、小米椒、香葉、鹽、雞精、醬油

 1.豬蹄塊,洗凈瀝干水。

 2.焯水,撈出瀝干水分備用。

 3.花生、香菇、香葉洗干備用。

 4.鍋中加入250ml左右的清水,放入蒜頭和小米椒。

 5.調入少許鹽,少許雞精,倒入醬油。

 6.下入豬蹄、花生、香菇和香葉。

 7.加蓋,放上氣閥,大火煮至上氣,轉中火再壓10分鐘關火。

 8.下氣后開鍋,大火收汁。


主料:脫脂豬蹄塊、栗子、生抽、老抽、料酒、白糖、蔥姜蒜、香葉、小茴香、開水、花椒、八角、鹽、腐乳汁

 1. 豬蹄塊洗凈,板栗用剪刀剪口,用微波爐或水煮后去皮備用,準備好所需的調味料,蔥切段兒,姜切片

 2. 鍋中放水,放入豬蹄焯水,撈出,洗凈,瀝干

 3. 鍋中放少許油,放入豬蹄塊小火煸炒,炒至變色后,放入蔥段和姜片、花椒和八角、桂皮,翻炒出香味,再加入料酒、生抽、老抽翻炒。

 4. 加沒過豬蹄,再加幾片山楂干,大火燉開后轉小火燉,燉至豬蹄軟爛。

 5. 放入栗子繼續燉大約20分鐘左右,至栗子粉面,放入鹽調味。

 6. 如果湯汁還比較多,可開大火收一下,至湯汁濃稠即可。

主料:脫脂豬蹄塊、姜、糖、料酒2湯匙、老抽1湯匙、紅腐乳汁

1、豬蹄快洗凈,冷水下鍋煮10分鐘,撈出沖涼水,洗凈雜質浮沫,瀝水,拔干凈表面的毛

2、起油鍋,加入姜片煸出香味后再加入冰糖小火慢炒,不停攪動

3、糖融化后立即加入處理干凈的豬蹄塊翻炒,使之沾滿糖色

4、加入腐乳汁和料酒,翻炒均勻

5、放入高壓鍋內,加水至沒過豬蹄塊,高壓鍋上汽后壓25分鐘

6、放后轉到鍋內收汁,湯汁收到一半左右的時候可以再次調味最后將湯汁收濃、出鍋。撒一把蔥花即可。


主料:脫脂豬蹄塊、玉米,姜、桂皮、八角、干豆豉、干尖椒、油、鹽、雞精、料酒、老抽、糖、豆瓣醬、小蔥適量

1、玉米切成小段,豬蹄塊沖洗凈,在開水鍋里焯水幾分鐘撈出來洗凈

2、豬蹄塊放在燉鍋里或電飯煲里,放上姜片、蔥、2個辣椒,辣椒可以省略,加適量水,鍋中火燒開然后慢火燉20分鐘

3、撈取煮爛的蔥段,為了讓湯色好看沒有過多的油脂,再次撈去浮沫,然后放入玉米在繼續煮

4、豬蹄塊煮至筷子可以輕而易舉的插進去和玉米熟爛為止。


主料:脫脂豬蹄塊、桂皮、香葉、八角、丁香、花椒、姜片、冰糖、生抽、老抽、料酒、米醋

1、豬蹄快清洗干凈

2、鍋中注入適量清水,加豬蹄塊,些許花椒一同煮,煮開后繼續煮5分鐘,取出清水洗凈,瀝干

3、鍋洗凈,放入豬蹄,加入所有配料和適量清水,生抽、老抽和料酒,大火煮開,加入米醋

4、蓋上高壓鍋鍋蓋,將鍋上的指示調至“壓”字,繼續煮15分鐘

5、熄火,把指示調至“開”,待氣消后,打開鍋蓋,加入適量鹽,大火煮開后撈出豬蹄即可

主料:脫脂豬蹄塊、姜片、老抽、香醋、水淀粉、豆瓣醬、白糖、植物油

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主料:脫脂豬蹄塊、色拉油、蔥段、姜片、料酒、胡椒粉、番茄沙司2湯匙

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  3. 加入番茄醬,豬蹄塊炒勻,加水沒過豬蹄塊,放入白糖、料酒、胡椒粉拌勻,大火燒開,中火再燒15分鐘,加鹽調味,收汁即可

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